طرز تهیه قارچ انوکی

قارچ انوکی به خاطر مزه و خاصیت فراوانی که دارد در جوامع شرقی از جمله کره جنوبی محبوبیت خاصی را دارا است. می توان به خاصیت درمانی آن اشاره کرد که بسیاری از استفاده کننده گان را برای چندمین بار به استفاده از این نوع قارچ ها هدایت می کند. مثل خاصیت آنتی اکسیدان بودن این نوع قارچ ها که از بسیاری با ضد سرطان بودن آن اطمینان دارند. از دیگر خواص این نوع قارچ ها به تاثیر مثبت فراوانی که در دستگاه گوارش برای جذب دارد می توان اشاره کرد.

این قارچ محبوب بین وگان ها و گیاه خواران هم می تواند باشد که در برنامه غذایی خود می توانند جایی برای خود پیدا کنند.

قارچ انوکی بسیار خوش پخت است. اگر شما هم عاشق قارچ هستید می دانید که قارچ انوکی را می توان با بسیاری از غذا ها و سالاد ها و نودل ها میکس کرد و از آن لذت برد.

قارچ انوکی خشک شده موجود در فروشگاه بنبینو را می توان علاوه بر استفاده در غذا ها و سالاد ها و نودل ها بصورت دمنوش استفاده کرد و از استفاده آن لذت برد.

 

 

قارچ یا گوشت

قارچ یا گوشت ؟!

قارچ ها دارای بافت گوشتی هستند و تقریباً در هر نوع دستور غذایی می توانند جایگزین گوشت قرمز شوند. بنابراین، قارچ یا گوشت دارای ارزش غذایی یکسانی هستند؟ ارزش غذایی قا...

ادامه مطلب

قارچ انوکی با بادمجان سرخ شده وگان

قارچ انوکی با بادمجان سرخ شده غذای کاملا وگان

معرفی غذای کره ای: بقارچ انوکی با بادمجان سرخ شده وگان ! قارچ انوکی با بادمجان سرخ شده وگان غذایی کاملاً بدون گلوتن و کربوهیدرات کم می باشد که با قارچ های محبوب ا...

ادامه مطلب

پنکیک قارچ انوکی به سبک کره جنوبی

پنکیک قارچ انوکی به سبک کره جنوبی (Paeng-ee beoseot jeon, 팽이버섯전) یک میان وعده فوق العاده خوشمزه برای عاشقان قارچ به حساب میاد. غذایی با عطر و طعم خوشمزه و ترد و پخت ...

ادامه مطلب